Onze kaart
In de keuken staat Jean-Marc Lucas bijgestaan door zijn ploeg vol wilskracht. Hij stelt u een kaart en menu voor van extra verse kwaliteit…
Onze geschiedenis
Van Londen naar Brussel, via Buenos Aires en Osaka, de epische reis van de familie Niels begon meer dan een eeuw geleden…
Onze foto's
Ons restaurant ligt aan het prachtige Georges Brugmann plein in Elsene…
Onze banketten
Organiseert u binnenkort een privé-evenement ? Op zoek naar een prestigieuze receptiezaal? Dan hebben we voor u op de 1ste verdieping exact wat u zoekt…
Onze kamers
Boven het restaurant Au Vieux Saint Martin hebben Albert-Jean en Frédéric Niels twee gastenkamers en een suite ingericht. Luxueus overnachten op een exclusieve locatie – de Brusselse Grote Zavel – op loopafstand van de Grote Markt…
Rejoignez notre équipe !
Vous êtes passionné par la cuisine, le service client, et vous aimez travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez notre équipe dans l’un de nos restaurants ! Nous recherchons des talents enthousiastes pour différents postes : chef de cuisine, chef de rang, sous-chef, commis de cuisine, serveurs, barmen, plongeurs, et bien plus encore.
