Au Savoy – Menu

Petit déjeuner / Ontbijt (8:00 > 11:00) €
Toast avocat 9,50
Toast au Saumon Ecossais (Red Label) 10,50
Œufs sur toast (brouillés, plat ou pochés) 9,50
Granola avec yoghurt naturel bio 8,50
Viennoiserie au choix ou baguette 2,50
Supplément lard / saucisse / saumon / fromage / jambon 3,00
Petit déjeuner « Sur le Pouce » (Baguette, 1 viennoiserie, confitures maison, beurre, jus de fruits frais pressé minute, 1 boisson chaude) 10,00
Petit déjeuner « Savoy » (Baguette, viennoiserie, confitures maison, beurre, œuf de votre choix, jus de fruits frais pressé minute, 1 boisson chaude) 13,00
Dégustations / Degustaties €
Mini Fondus ou Mini croquettes crevettes maison 14,00
Toast cannibale (spécialité) 15,00
Cervelas extra 9,00
Légumes crus de saisons 9,00
Chester céleri en dégustation 9,75
Croque Messieurs 15,00

Salades / Salades €
Salade de crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 24,00
Salade Cobb (poulet fermier, blue cheese et lard) 21,50
Salade de crottins de biquette de Durbuy
chauds au miel 20,75

Entrées / Voorgerechten €
Potage du jour (légumes de saison) 9,00
Fondus au parmesan maison 17,00
Oostendse grijze garnaalkroketten maison 17,50
Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 23,00
Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 23,00

Hoofdgerechten / Plats
Omelette Nature/Fromage/Jambon
(œufs de poules belges élevées en liberté) 16,50
Bacon Club (poulet fermier), pommes frites 22,50
Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 24,50
Filet américain, pommes frites
Recette inventée par J. Niels en 1924 24,00
Hamburger “Savoy”, pommes frites 22,50
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel
± 330 gr., pommes frites 31,50
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert
± 330 gr., pommes frites 32,50
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème
± 330 gr., pommes frites, le Must 33,50
2 Solettes de Zeebrugge meunières
(± 200 gr pièce), p. natures 31,00
Pavé de Saumon à la plancha (Red label), sauce à la Duvel, purée à l’huile d’olive 26,75
Darne de Cabillaud vapeur, sauce mousseline, p. natures 27,25
Pommes frites (sans produits chimiques) / riz nature 4,00
Sauce béarnaise ou choron maison 4,75
Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 8,00
Légumes chauds du jour 9,00
Stilton cheese, water biscuits 9,50

Pourles enfants (< 10 ans) /Voor de kinderen (< 10 jaar)
• Menu: Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes /
Mini Hamburger (150 gr), sauce mayonnaise
ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix
Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 18,00
• Goûter / Vieruurtje: Gaufre ou Glace (2 boules au choix),
boisson au choix 7,00

Desserts / Nagerechten €
Pâtisserie et crème glacée faites maison
Gebak en ijs huisgemaakt
Riz au lait maison (speculoos) 9,00
Parfums du jour, coulis de framboise 9,50
La traditionnelle croûte au citron meringuée 9,50
Dame blanche Chantilly 9,50
Meringue glacée, chocolat chaud (spécialité) 10,00
Sorbet du jour, coulis de framboises 9,00
Mousse au chocolat belge 9,00
Véritable gaufre de Bruxelles, fraises en saison, chantilly 9,50

Formule goûter / Vieruurtje (15:00 > 18:00)
1 dessert et 1 boisson chaude au choix 10,00

Suggesties – Suggestions – €

Artichauts à la vinaigrette maison 19,50
Tartines de Plattekees, radis, oignons 14,75
Moules de Bouchot au vin blanc Muscadet et ail 18,50
Insalata di Penne freda per l’estate, sensationnel 20,75
Salade Niçoise au Thon frais de Gibraltar mi-cuit 23,50
Melon Charentais au Jambon des Flandres 19,50
Sashimi de thon et de saumon comme à Osaka 27,50
Tartare de thon rouge, p. frites, spécialité 24,00
Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 27,25
Emincé de poulet fermier au curry rouge, riz basmati 23,50
Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 24,25
Contrefilet minute, p. frites, béarnaise maison 27,75
Assiette gourmande végétarienne 18,00
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, un must 9,50
Assiette de Framboises belges, glace vanille 12,50

Cocktails
Mojito bahamien, une merveille 9,50
Bloody Mary 9,50
Caipirinha do Rio de Janeiro 9,50
Mocktail maison (0% alcool) 8,00

Apéritifs / Aperitieven
Martini vermouth rouge/dry/blanc 6,75
Porto rouge Churchill’s 6,75
Sherry Bodega Rey Fernando 6,75
Vin blanc cassis (Kir) 6,75
Campari/Picon avec eau 6,75
Campari orange pressée / Picon vin blanc 7,75
Pineau des Charentes 6,75
Aperol Spritz di Venezia 9,00
Coupe de Prosecco / 15 cl 9,00
Coupe de champagne / 15 cl 12,00
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de framboise 12,50
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de pêche 12,50

Bières en bouteille / Bieren in fles
Dupont Saison bio / Ginette Blanche bio 33 cl 5,25
Leffe brune / Leffe Royale IPA 33 cl 5,75
Gueuze Boon / Kriek Boon 37,5 cl 6,00
Jupiler 0,0% 25 cl 4,75
Chimay bleue / Triple Westmalle / Orval 33cl 6,00
La Chouffe / Duvel / Tripel Karmeliet 33 cl 6,00

Bières à la pression / Bieren van het vat
Jupiler 32 cl 4,00
Jupiler pot 50 cl 5,50
Leffe Blonde 33 cl 5,25
Blanche de Hoegaarden 30 cl 5,00

Eaux et limonades / Waters en frisdranken €
1/5 Perrier / 1/5 Bru naturelle 4,00
Coca-Cola / Orangina / Coca-Cola zero 4,00
1/2 Bru naturelle/ 1/2 Bru gazeuze 5,50
Tonic Fever-tree / Ginger ale Fever-tree 4,00
Limonade “Nassau” / Thé froid maison 4,75
Sirop menthe, grenadine ou cassis en supplément 1,00

Jus frais / Verse fruitsap €
Jus d’orange / citron / pamplemousse rose 6,25
Jus de tomate frais 6,75
Jus du jour (3 fruits/légumes) 6,75

Boissons chaudes / Warme dranken
Café / Thé / Décaféiné / Chocolat chaud maison 3,95
Double Café / Double Décaféiné 5,00
Tilleul / Camomille / Verveine / Thé vert 4,50
/ Thé à la menthe fraîche 4,50
Cappuccino à la crème fraîche ou à la mousse de lait 4,50
Irish Coffee au Bushmills (spécialité) 10,50
Vin chaud à la cannelle, le classique 6,50

Vins au verre et en carafon / Sélection A-J & F Niels
Wijnen per glas en karafje / Selectie A-J & F Niels €
Verre 15 cl 6,50
Carafon 1/2 litre 20,00
Bouteille 75 cl 29,50
Bordeaux Rouge AC (Merlot), mise J.P. Moueix, MO, 2015 / H. Ancart
Gamay deTouraine (Marionnet), MD, 2017-18 / J.-L. Moerman
Chardonnay, Collines du Bourdic, VDP OC MD, 2018 / Picha
Riesling d’Alsace, Cave Cleebourg, MP, 2016-17
Sauvignon de Touraine, MD, 2017-18
Château Roubine, “La vie en rose”, 2018

Vins en bouteille Rouges / Wijnen in fles Rood
Ch. Le Priolat, Francs-Côtes de Bordeaux, 2011 33,00
Ch. Clauzet, Saint-Estèphe, MC, 2014 Verre 11,50
Bouteille 75 cl 57,00
Château Barrail du Blanc, St Emilion GC 2014
1/2 bouteille 37,5 cl 26,00
Clos rené, Pomerol, MC, 2015 80,00
L’Héritage de Chasse Spleen, Ht Medoc, 2016 57,50
Ch. Fonbel, St Emilion Grand Cru, 2014 Verre 10,00
Bouteille 75 cl 52,50
Couvent des Jacobins Bourgogne rouge 2016 43,00
St Nicolas de Bourgueil, MD, Loire, 2017 33,00
Crozes Hermitage, Côtes du Rhône A-C, « Les Jalets », Jaboulet Aîné, M.D., 2016 47,00
Primitivo rosso del Salento, Rosa del Golfo, Puglia, 2016 37,50
Ravanal Cabernet Sauvignon, Chili, 2014 34,00

Blanc et Rosé / Wit en Rosé
Sancerre Blanc H. Bourgeois, Chavignol, MD, 2017-18 44,00
2017-18 1/2 bouteille 37,5 cl 23,00
Chablis, Bourgogne blanc, Cellier de la Sablière, L. Jadot, 2017 43,00

Bio en Natuur- Wijnen / Vins Bio et Natures
Château Valcombe, Epicure 2014-15, AOC, Ventoux,
rouge / Mannaerts
Verre – 50 cl – 75 cl 7,00 – 24,00 – 37,00
Château Cambon, Beaujolais, rouge, 2017 39,00
Les Tètes Blanches, Loire, blanc, 2017 32,00
Château Roubine, cru classé,
Côtes-de-Provence, rosé, 2017 37,00
Gaillac AOC “La Soucarie”, rouge, 2017 37,00

Champagne Louis Roederer Brut Premier 90,00

Alcools / Alcohol
Johnnie Walker Red / Gin Bombay Sapphire / J. and B. /
Filliers Jenever / Ricard / Jack Daniel’s 9,25
Vodka / Grand Marnier / Cointreau / Calvados /
Amaretto / Limoncello / Bailey’s 9,25
Glenlivet pure malt se boit sec / Grappa di Brunello 10,00
Poire Williams / Armagnac V.S.O.P /
Cognac M. Ragnaud V.S. / Rhum Bacardi 8 ans 10,00
Gin Copperhead 11,00

Nos plats sont indivisibles / Tabacs disponibles à la caisse
Opgediend met volkorenbrood en belgische boter
Onze schotels zijn niet te splitsen / Rookwaren
beschikbaar aan de kassa
Carte de crédit Visa, Mastercard, American Express,
carte Maestro avec un minimum de 30,00 €
Visa, Mastercard, American Express, Maestro kaart
met een minimum van 30,00 €
Service et T.V.A. compris / Dienst en B.T.W. inclusief
T.V.A. / B.T.W. BE.0439.905.985
Wi-fi: Savoy2018 / Wi-fi code: Savoy2018
Non-stop kitchen / Cuisine non-stop / Keuken non-stop