Au Savoy – Menu

Petit déjeuner / Ontbijt (8:00 > 11:00) €
Toast avocat 9,50
Toast au Saumon Ecossais (Red Label) 10,50
Œufs sur toast (brouillés, plat ou pochés) 9,50
Granola avec yoghurt naturel bio 8,50
Salade de fruits « Savoy » 8,50
Viennoiserie au choix ou baguette 2,50
Supplément Lard, saucisse ou saumon 2,50
Petit déjeuner « Sur le Pouce »
(Baguette, 1 viennoiserie, confitures maison, beurre,
jus de fruits frais pressé minute, 1 boisson chaude) 10,00
Petit déjeuner « Savoy » (Baguette, viennoiserie,
confitures maison, beurre, œuf de votre choix,
jus de fruits frais pressé minute, 1 boisson chaude) 13,00

Dégustations / Degustaties €
Mini Fondus ou Mini croquettes crevettes maison 15,00
Toast cannibale (spécialité) 15,00
Cervelas extra 9,00
Légumes crus de saisons 10,00
Chester céleri en dégustation 9,75
Croque Messieurs 15,00

Salades / Salades €
Salade de crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 25,50
Salade Cobb (poulet fermier, blue cheese et lard) 21,50
Salade de crottins de biquette de Durbuy
chauds au miel 20,75

Entrées / Voorgerechten €
Potage du jour (légumes de saison) 9,00
Fondus au parmesan maison 17,00
Oostendse grijze garnaalkroketten maison 17,50
Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 23,00
Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 25,50

Hoofdgerechten / Plats
Omelette Nature/Fromage/Jambon 16,50
Bacon Club (poulet fermier), pommes frites 22,50
Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 24,50
Filet américain, pommes frites
Recette inventée par J. Niels en 1924 24,00
Hamburger “Savoy”, pommes frites 22,50
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel
± 300 gr., pommes frites 30,00
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert
± 300 gr., pommes frites 31,00
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème
± 300 gr., pommes frites 32,00
2 Solettes de Zeebrugge meunières
(± 200 gr pièce), p. natures 31,00
Pavé de Saumon à la plancha (Red label),
sauce à la Duvel, purée à l’huile d’olive 26,75
Darne de Cabillaud vapeur, sauce mousseline,
p. natures 27,25
Pommes frites (sans produits chimiques) / riz nature 4,00
Sauce béarnaise ou choron maison 4,50
Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 7,50
Légumes chauds du jour 8,50
Stilton cheese, water biscuits 9,00

Pour les enfants en dessous de 10 ans.
Voor de kinderen onder 10 jaar.
Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes /
Mini Hamburger (150 gr), sauce mayonnaise
ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix
Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid
17,50

Desserts / Nagerechten €
Pâtisserie et crème glacée faites maison
Gebak en ijs huisgemaakt
Riz au lait maison (speculoos) 9,00
Parfums du jour, coulis de framboise 9,50
Croûte au citron meringuée 9,50
Dame blanche Chantilly 9,50
Meringue glacée, chocolat chaud (spécialité) 10,00
Sorbet du jour, coulis de framboises 9,00
Mousse au chocolat belge 9,00
Véritable gaufre de Bruxelles,
confitures au choix, chantilly 10,00

Suggesties – Suggestions
• Tartare de Tourteau, avocat et mangue, toasts 24,00
• Salade niçoise au Thon frais de Gibraltar mi-cuit 23,00
• Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 26,75
• Fish and chips comme à Goodwood (cabillaud frit), sauce rémoulade 26,25
• Emincé de poulet fermier au curry rouge,riz basmati 23,50
• Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 24,25
• Rognons de Veau à la Liégeoise, p. frites 23,75
• Witloofs au gratin, p. purée 21,25
• Saucisse fraîche au stoemp de carottes 22,50
• Boudins noir et blanc, purée terre et ciel 22,50
• Contrefilet minute, p. frites, béarnaise maison 27,75
• Assiette gourmande végétarienne 18,00
• Luikse Koffie, specialiteit 10,50
• Crème brûlée à la vanille de Madagascar 9,50
Château Valcombe, Epicure, AOC, Côtes du Ventoux, BIO, 2014-15, Mannaerts
le verre 7,50
la demie 23,00
la bouteille 38,00
Château Barrail du Blanc, St Emilion GC, 2014 la demie 26,00
Côtes du Rhône Réserve Mont Redon, 2016 30,00
L’Héritage de Chasse Spleen, Ht Medoc, 2016 57,50
Château Cambon, M. Lapierre, Beaujolais nature, 2017 38,00
Couvent des Jacobins, Bourgogne rouge, 2015-16 43,00
Château Fonbel, St Emilion Grand Cru, 2014
le verre 10,00
la bouteille 52,50
Crozes Hermitage, Côtes du Rhône A-C, « Les Jalets », Jaboulet Aîné, M.D., 2015-16 47,00
Château Valcombe, Epicure, rouge, AOC Ventoux, BIO, 2014-15, Mannaerts
Dom. C.Paquet, Mâcon-Lugny, Bourgogne blanc, 2017 37,00
Ravanal Cabernet Sauvignon, Chili, 2014 34,00
Clos René, Pomerol, M.C., 2015 80,00

Cocktails
Mojito bahamien 9,50
Bloody Mary 9,50
Caipirinha do Rio de Janeiro 9,50
Mocktail maison (0% alcool) 8,50

Apéritifs / Aperitieven
Martini vermouth rouge/dry/blanc 6,75
Porto rouge Churchill’s 6,75
Sherry Bodega Rey Fernando 6,75
Vin blanc cassis (Kir) 6,75
Campari/Picon avec eau 6,75
Campari orange pressée/Picon vin blanc 7,75
Pineau des Charentes 6,75
Aperol Spritz di Venezia 9,00
Coupe de Prosecco / 15 cl 9,00
Coupe de champagne / 15 cl 13,00
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de framboise 13,50
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de pêche 13,50

Bières en bouteille / Bieren in fles
Dupont Saison bio / Ginette Blanche bio 33 cl 4,75
Leffe brune / Leffe Royale IPA 33 cl 5,75
Gueuze Boon / Kriek Boon 37,5 cl 5,75
Jupiler 0,0% 25 cl 4,75
Chimay bleue / Triple Westmalle / Orval 33cl 6,00
La Chouffe / Duvel / Tripel Karmeliet 33 cl 5,75

Bières à la pression / Bieren van het vat
Jupiler 32 cl 4,25
Jupiler pot 50 cl 5,75
Leffe Blonde 33 cl 5,25
Blanche de Hoegaarden 30 cl 5,00

Eaux et limonades / Waters en frisdranken €
1/5 Perrier / 1/5 Bru naturelle 4,00
Coca-Cola / Orangina 4,00
1/2 Bru naturelle/ 1/2 Bru gazeuze 5,75
Tonic Fever-tree / Ginger ale Fever-tree 4,00
Limonade “Nassau” / Thé froid maison 4,75
Sirop menthe, grenadine ou cassis en supplément 1,0

Jus frais / Verse fruitsap €
Jus d’orange / citron / pamplemousse rose 6,50
Jus de tomate frais 6,75
Jus du jour (3 fruits/légumes) 6,75

Boissons chaudes / Warme dranken
Café / Thé / Décaféiné / Chocolat chaud maison 3,95
Double Café / Double Décaféiné 5,25
Tilleul / Camomille / Verveine / Thé vert 4,25
/ Thé à la menthe fraîche 4,25
Cappuccino à la crème fraîche ou à la mousse de lait 4,50
Irish Coffee au Bushmills (spécialité) 11,00
Vin chaud 6,50

Vins au verre et en carafon / Sélection A-J & F Niels
Wijnen per glas en karafje / Selectie A-J & F Niels €
Verre 15 cl 6,50
Carafon 1/2 litre 19,50
Bouteille 75 cl 28,50
Bordeaux Rouge AC (Merlot), mise J.P. Moueix,
MO, 2014 / H. Ancart
Gamay deTouraine (Marionnet), MD, 2017 / J.-L. Moerman
Chardonnay 2017,
Cave Collines du Bourdic, VDP OC MD / Picha
Riesling d’Alsace, Cave Cleebourg, MP, 2016-17
Sauvignon de Touraine, MD, 2016-17
Château Roubine, “La vie en rose”, 2017

Vins en bouteille Rouges / Wijnen in fles Rood
St Nicolas de Bourgueil, MD, Loire, 2017 33,00
Primitivo rosso del Salento,
Rosa del Golfo, Puglia, 2015-16 37,50
Ch. Le Priolat, Francs-Côtes de Bordeaux, 2011 /
P. De Man 33,00
Ch. Clauzet, Saint-Estèphe, MC, 2012-14 Verre 11,50
Bouteille 75 cl 57,00

Blanc et Rosé / Wit en Rosé
Sancerre Blanc H. Bourgeois, Chavignol, MD, 2017 44,00
2017 La demie 23,00
Chablis, Bourgogne blanc, Cellier de la Sablière,
L. Jadot, 2017 43,00
Ch. Roubine, Rosé, cru classé,
Côtes-de-Provence, Bio, 2017 39,00
Champagne Billecart Salmon Brut réserve /
B. Van Innis 75,00

Alcools / Alcohol
Johnnie Walker Red / Gin Bombay Sapphire / J. and B. /
Filliers Jenever / Ricard / Jack Daniel’s / Gin Copperhead 9,50
Vodka / Grand Marnier / Cointreau / Calvados /
Amaretto / Limoncello / Bailey’s 9,50
Glenlivet pure malt se boit sec / Grappa di Brunello 10,00
Poire Williams / Armagnac V.S.O.P /
Cognac M. Ragnaud V.S. / Rhum Bacardi 8 ans 10,00

Nos plats sont indivisibles / Tabacs disponibles à la caisse
Opgediend met volkorenbrood en belgische boter
Onze schotels zijn niet te splitsen / Rookwaren
beschikbaar aan de kassa
Carte de crédit Visa, Mastercard, American Express,
carte Maestro avec un minimum de 30,00 €
Visa, Mastercard, American Express, Maestro kaart
met een minimum van 30,00 €
Service et T.V.A. compris / Dienst en B.T.W. inclusief
T.V.A. / B.T.W. BE.0439.905.985
Wi-fi: Savoy2018 / Wi-fi code: Savoy2018
Non-stop kitchen / Cuisine non-stop / Keuken non-stop