Au Savoy – Menu

Dégustations / Degustaties €
Mini Fondus ou Mini croquettes crevettes maison 14,50
Toast cannibale (spécialité) 15,00
Bol de radis, fleur de sel de Noirmoutier 9,00
Apéro bowls (chester, charcuterie, guacamole maison)10,75
Croque Messieurs 15,00
Assortiment de 3 petits toasts garnis (terre et mer) 17,00
Bol de bigorneaux 16,50
Salades / Salades €
Salade de crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 24,00
Salade Cobb (poulet fermier, blue cheese et lard) 21,50
Salade de foies de volaille, croûtons 21,50
Salade de crottins de biquette de Durbuy
chauds au miel 20,75
Entrées / Voorgerechten €
Potage du jour (légumes de saison) 9,00
Fondus au parmesan maison 17,00
Oostendse grijze garnaalkroketten maison 17,50
Toast aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 22,00
Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 23,00
Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 23,00
Hoofdgerechten / Plats
Omelette Nature/Fromage/Jambon
(œufs de poules belges élevées en liberté) 16,50
Bacon Club (poulet fermier), pommes frites 22,75
Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 24,50
Filet américain, pommes frites
Recette inventée par J. Niels en 1924 24,00
Hamburger “Savoy”, pommes frites 22,75
Foie de veau poêlé à l’anglaise, lard, p. natures 23,50
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel
± 330 gr., pommes frites 31,75
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert
± 330 gr., pommes frites 32,75
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème
± 330 gr., pommes frites, le Must 33,75
2 Solettes de Zeebrugge meunières
(± 200 gr pièce), p. natures 31,50
Pavé de Saumon à la plancha (Red label),
sauce à la Duvel, purée à l’huile d’olive 27,00
Filet de Bar aux petits légumes à la plancha, p. natures 27,50
Pommes frites (sans produits chimiques) / riz nature 4,25
Sauce béarnaise ou choron maison 4,75
Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 8,00
Légumes chauds du jour et de saison 9,00
Stilton cheese, water biscuits 9,50
Cocktails
Mojito bahamien, une merveille 9,50
Bloody Mary 9,50
Classic English Pimm’s 9,50
Caipirinha do Rio de Janeiro 9,50
Mocktail maison (0% alcool) 8,00
Apéritifs / Aperitieven
Martini vermouth rouge/dry/blanc 6,75
Porto rouge Churchill’s 6,75
Seedlip Spice 94 tonic (0% alcohol) 8,50
Sherry Bodega Rey Fernando 6,75
Vin blanc cassis (Kir) 6,75
Campari/Picon avec eau 6,75
Campari orange pressée / Picon vin blanc 7,75
Pineau des Charentes 6,75
Aperol Spritz di Venezia 9,00
Coupe de Prosecco / 15 cl 9,00
Coupe de champagne / 15 cl 12,00
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de framboise 12,50
Coupe de champagne / 15 cl à la crème de pêche 12,50
Bières en bouteille / Bieren in fles
Dupont Saison bio 33 cl 5,25
Leffe brune 33 cl 5,75
Gueuze Boon / Kriek Boon 37,5 cl 6,00
Jupiler 0,0% 25 cl 4,75
Chimay bleue / Triple Westmalle / Orval 33cl 6,00
La Chouffe / Duvel / Tripel Karmeliet 33 cl 6,00
888 Triple Eight 33 cl 7,00
Bières à la pression / Bieren van het vat
Jupiler 32 cl 4,00
Jupiler pot 50 cl 5,50
Leffe Blonde 33 cl 5,25
Blanche de Hoegaarden 30 cl 5,00
Eaux et limonades / Waters en frisdranken €
1/5 Perrier / 1/5 Bru naturelle 4,00
Coca-Cola / Orangina / Coca-Cola zero 4,00
1/2 Bru naturelle/ 1/2 Bru gazeuze 5,50
Tonic Fever-tree 4,00
Limonade “Nassau” / Thé froid maison 4,75
Sirop menthe, grenadine ou cassis en supplément 1,00
Jus frais / Verse fruitsap €
Jus d’orange / citron / pamplemousse rose 6,50
Jus de tomate frais 6,75
Jus du jour (3 fruits/légumes) 6,75
Boissons chaudes / Warme dranken
Café / Thé / Décaféiné / Chocolat chaud maison 3,95
Double Café / Double Décaféiné 5,00
Tilleul / Camomille / Verveine / Thé vert / Fruits rouges 4,50
/ Thé à la menthe fraîche 4,50
Cappuccino à la crème fraîche ou à la mousse de lait 4,50
Irish Coffee au Bushmills (spécialité) 10,50
Vin chaud à la cannelle, le classique 6,50
Vins au verre et en carafon / Sélection A-J & F Niels
Wijnen per glas en karafje / Selectie A-J & F Niels €
Verre 15 cl / Carafon 50 cl / Bouteille 75 cl
6,50 20,00 29,50
Bordeaux Rouge AC (Merlot), mise J.P. Moueix,
MO, 2015 / H. Ancart
Gamay de Touraine (Marionnet), MD, 2018 / J.-L. Moerman
Chardonnay, Collines du Bourdic, VDP OC MD, 2018 / Picha
Riesling d’Alsace, Cave Cleebourg, MP, 2017-18
Sauvignon de Touraine, MD, 2018
Château Roubine, “La vie en rose”, 2018
Vins en bouteille Rouges / Wijnen in fles Rood
Ch. Clauzet, Saint-Estèphe, MC, 2014 Verre 11,50
Bouteille 75 cl 57,00
Château Barrail du Blanc, St Emilion GC 2014
1/2 bouteille 37,5 cl 26,00
Clos rené, Pomerol, MC, 2015 80,00
L’Héritage de Chasse Spleen, Ht Medoc, 2016 57,50
Ch. Fonbel, St Emilion Grand Cru, 2014 Verre 10,50 Bouteille 75 cl 52,50
Zédé de Labégorce, M.C., Margaux, 2015 57,50
Bourgogne Côte d’Or Pinot noir, Verre 8,50
Vaudoisey-Creusefond M.D., 2017 Bouteille 75 cl 42,00
St Nicolas de Bourgueil, MD, Loire, 2018 33,00
Sancerre rouge H. Bourgeois, Chavignol M.D., 2015-16 44,00
Château Thivin, Côte de Brouilly, 2018 39,00
Côtes du Rhône Réserve Mont Redon, 2016-17 33,00
Crozes Hermitage, Côtes du Rhône A-C,
« Les Jalets », Jaboulet Aîné, M.D., 2016-17 48,00
Vietti Dolcetto d’Alba Tre Vigne, M.D., 2018 47,00
Primitivo rosso d. Salento, Rosa d. Golfo, Puglia, 2017-18 39,00
Blanc et Rosé / Wit en Rosé
Sancerre Blanc H. Bourgeois, Chavignol, MD, 2018 44,00
2018 1/2 bouteille 37,5 cl 23,00
Chablis, Bourgogne blanc, Gilles et Nathalie Fèvre, 45,00
M.D., 2018
Château Roubine, cru classé, 38,00
Côtes-de-Provence rosé, 2018
Champagne Louis Roederer Brut Premier 95,00

Bio en Natuur- Wijnen / Vins Bio et Nature
Ch. Valcombe, Epic. 2015, AOC, Ventoux, rouge / Mannaerts
Verre – 50 cl – 75 cl 7,00 – 24,00 – 37,00
Château Cambon, Beaujolais, rouge, 2018 39,00
Les Tètes Blanches, Loire, blanc, 2018 32,00
Gaillac AOC “La Soucarie”, rouge, 2017-18 37,00
Domaine La Croix Montjoie, Bourgogne, blanc, 2016
Verre – 50 cl – 75 cl 7,50 – 29,00 – 44,00
Alcools / Alcohol
Johnnie Walker Red / Gin Bombay Sapphire / J. and B. /
Filliers Jenever / Ricard / Jack Daniel’s 9,25
Vodka / Grand Marnier / Cointreau / Calvados /
Amaretto / Limoncello / Bailey’s 9,25
Glenlivet pure malt se boit sec / Grappa di Brunello 10,50
Poire Williams / Armagnac V.S.O.P /
Cognac M. Ragnaud V.S. / Rhum Bacardi 8 ans 10,50
Gin Copperhead / Hendrick’s 12,00
Pour les enfants (< 10 ans) / Voor de kinderen (< 10 jaar)
• Menu: Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes /
Mini Hamburger (150 gr), sauce mayonnaise
ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix
Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 18,00
• Goûter / Vieruurtje: Gaufre, Crêpe ou Glace
(1 boule au choix), boisson au choix 7,00
Desserts / Nagerechten €
Pâtisserie et crème glacée faites maison
Gebak en ijs huisgemaakt
Tartes gourmandes au choix 8,00
Flan caramel 9,00
Parfums du jour, coulis de framboise 9,50
La traditionnelle croûte au citron meringuée 9,50
Dame blanche Chantilly 9,75
Meringue glacée, chocolat chaud (spécialité) 10,25
Sorbet du jour, coulis de framboises 9,50
Mousse au chocolat belge 9,00
Véritable gaufre de Bruxelles, confiture de fraises, chantilly 9,75
Après-midi / ‘s Middags (15:00 > 18:30)
Formule goûter (1 dessert et 1 boisson chaude au choix) 10,00
Milkshake fait maison, délicieux! 7,00
Duo de crêpes, confiture maison, cassonade 6,50
Suggestions 
Soupe de poisson, rouille maison, croûtons 16,00
Noix de Saint Jacques bretonnes poêlées 21,50
Moules Jumbo de Zélande marinières (700g) p. frites 22,50
Tartare de thon rouge, p. frites, spécialité 24,50
Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 27,75
Fish and chips comme à Goodwood, sauce rémoulade 25,75
Witloofs au gratin, p. purée 21,25
Saucisse fraiche au stoemp de carottes 22,50
Choucroute garnie à l’Alsacienne, p. purée 26,00
Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 24,25
Emincé de Faisan à la brabançonne, p.amandines 25,75
Waterzooi de volaille, p. natures 24,75
Contrefilet minute, p. frites, béarnaise maison 27,75
Rognons de veau à la liégeoise ou moutarde, p. frites 23,75
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, un must ! 9,75
Pain Perdu brioché maison, caramel, glace vanille 9,75
Petit déjeuner servi de 8h à 11h
Ontbijt opgediend van 8u tot 11u

Nos plats sont indivisibles / Tabacs disponibles à la caisse
Opgediend met volkorenbrood en belgische boter
Onze schotels zijn niet te splitsen / Rookwaren
beschikbaar aan de kassa
Carte de crédit Visa, Mastercard, American Express,
carte Maestro avec un minimum de 30,00 €
Visa, Mastercard, American Express, Maestro kaart
met een minimum van 30,00 €
Service et T.V.A. compris / Dienst en B.T.W. inclusief
T.V.A. / B.T.W. BE.0439.905.985
Wi-fi: Savoy2018 / Wi-fi code: Savoy2018
Non-stop kitchen / Cuisine non-stop / Keuken non-stop